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URL:https://scahk.org.hk/events/tdc-hk-cup-taster-challenge/
SUMMARY:2025 香港咖啡杯測挑戰賽
DESCRIPTION:\n\n比賽亮點\n\n 	賽事體驗：賽事採用接近SCA國
 際杯測標準，獲勝者將有機會得到豐富獎品。\n 	實戰交
 流：透過盲測挑戰，考驗選手對咖啡風味、酸度、甜感
 及醇厚度的敏銳度。\n 	特色獎勵：豐富贊助商禮物。\n\n
 適合對象\n\n 	咖啡師、烘焙師、感官品鑑愛好者。\n 	希
 望提升專業杯測技能的業內人士。\n 	對香港本土咖啡風
 味探索有興趣的參與者。\n 	對杯測或咖啡比賽有興趣人
 仕。\n\n報名須知\n\n 	名額人數上限24人，名額有限，額
 滿即止。\n 	報名年齡18歲或以上，歡迎各國藉人仕參與
 。\n 	活動詳情及最新資訊請關注官方社交平台或網站。\
 n 	請閱讀是次比賽規則章程。\n 	所有報名成功參賽者，
 持入場證更可免費參觀香港美食博覽各場館。\n\n主辦單
 位：香港貿易發展局 (HKTDC)\n協辦單位：香港精品咖啡協
 會 (SCAHK)\n比賽場地：香港會議展覽中心-展覽廳 5BC Intelli
 gence Hub\n比賽日期/時間：8月16日 早上11:00 - 下午4:00\n截
 止報名日期：8月13日 晚上10:00\n\n\n比賽規則\n\n比賽時間
 ：上午11:00 - 下午4:00\n\n\n比賽內容\n\n 	每位選手需完成 6
  組杯測題目。\n 	每組題目包含 3 杯咖啡，當中只有 1 杯
 與其他不同。\n 	憑味覺與嗅覺，揀出每組中與眾不同的
 一杯咖啡。\n\n比賽形式\n\n 	每輪 3 人同場比賽。\n 	每位
 選手於各自的杯測桌上完成題目。\n 	每位選手需於 6 分
 鐘內完成全部 6 組題目。\n\n選擇答案杯流程\n\n 	辨認出
 該組最不同的一杯後，將該杯移至前方的答案區位置。\n
  	確保杯底完整置於答案區範圍內。\n\n不可接受的行為
 （將視情況扣分或視為答錯）\n\n 	“選擇杯” 壓線或未
 完全放入答案區範圍內。\n 	舉杯離桌過高（不可高於桌
 面約 5 公分）。\n 	選擇後不得更改，一經放入答案區即
 視為最終答案。\n\n評分方式\n\n 	答對數量越多者排名越
 前。\n 	若答對數量相同，則以用時較短者勝出。\n\n\n
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